Un apéro gourmand et sain !

Un Français sur trois organise au moins une fois par mois un apéritif. ????

Mais trop souvent, ces moments conviviaux incluent des produits encore trop gras, trop sucrés ou trop salés… ❌

Emma est ingénieure en agroalimentaire et entrepreneuse.

Elle partage son temps entre le laboratoire, où elle teste les produits et élabore de nouvelles recettes avec des étudiantes de SupBiotech. ????

Emma endosse également son rôle d’entrepreneuse, développant son réseau et cherchant des financements pour de futurs projets. ????

Pendant ses études d’ingénieur en biotechnologie, elle a décidé avec d’autres étudiants de développer un projet pour rendre l’apéritif plus sain et végétalisé. ????

Après de nombreux essais, elle a contribué à la création d’une gamme de tartinables pour l’apéritif, élaborés à partir de légumineuses lactofermentées. ????

Face au succès de ces recettes, Emma a décidé de transformer ce projet étudiant en une entreprise baptisée Les Frimeuses. ????

Grâce à son travail, elle permet à chacun de savourer des apéritifs sains, gourmands et délicieux en famille ou entre amis. ????